«Soufflé de chocolate frío»
Por vos, por mi, por nosotros, me quedo en casa, cocinemos entonces
Soufflé de Chocolate frío [Receta]
Este es un delicioso postre que te servirá para quedar 10 puntos ante todas las personas que se encuentren sentadas en la mesa. Solo sigan las indicaciones y deleitense.
Ingredientes :
4 barritas de chocolate
2 tazas de leche
esencia de vainilla y azúcar a gusto
4 huevos
15 gramos de gelatina en polvo
1 taza de crema de leche
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Preparación :
Disolver el chocolate en la leche y agregar la gelatina disuelta en un poco de agua caliente.
Separar las yemas en un bol y batir con el azúcar hasta que hagan globitos; agregar la esencia de vainilla y la mezcla de chocolate, revolviendo bien.
Aparte batir las claras a punto de nieve y unir a la preparación anterior.
Mezclar, verter en una compotera y ponear a enfriar en la heladera.
Servir sin desmoldar, acompañado de la crema ligeramente batida.
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