«Papas rellenas»
Por vos, por mi, por nosotros, me quedo en casa, cocinemos entonces
Papas rellenas [Receta]
Una buena receta para cambiar un poco la guarnición de todos los días. Una forma fácil, práctica y rápida de hacer Papas rellenas.
Ingredientes :
6 papas grandes y parejas
1 caja de queso crema
3 cucharadas de crema de leche recientemente batida
sal y pimienta a gusto
perejil
1 limón
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Preparación :
Poner a cocinar las papas con cáscara previamente lavadas en agua sal.
Un vez cocidas, abrirlas en la parte de arriba sin pelarlas y cuidando que no se rompan; sacar lo más posible de pulpa.
Formar una pasta con ella y el queso.
Condimentar con sal y pimienta.
Una vez formada la pasta rellenar las papas y decorar con la crema, el perejil y el limón.
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