Como preparar «Churros»
Por vos, por mi, por nosotros, me quedo en casa, cocinemos entonces.
Como preparar «Churros» (receta).
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Ingredientes:
* dos tazas de harina común.* una cucharada de polvo para hornear.* 1 1/4 taza de azúcar.* 1 cucharadita de canela.* 2 tazas de agua.* sal a gusto.* 1/4 taza de manteca.
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Preparación:
En un recipiente mezclar 1/4 de taza de azúcar, la harina , sal y el polvo para hornear.En un plato mezclar una taza de azúcar con la canela.Hervir dos tazas de agua con la manteca hasta que esta se derrita completamente.Cuidadosamente mezcla el agua con manteca y el preparado de harina revolver con cuchara de madera hasta que este todo bien mezclado.Colocar la masa para churros en una manga con punta estrella.En una sartén calentar aceite a fuego medio, una vez que este bien caliente hacer tiras de churros del largo que deseen, darlos vueltas hasta que estén dorados.Colocar en una fuente con papel absorbente, espolvorearlos con azúcar y a saborearlos con un rico café o chocolate.
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