«Cazuela Asopada»
Por vos, por mi, por nosotros, me quedo en casa, cocinemos entonces.
«Cazuela Asopada», Receta.
La «Cazuela Asopada» es una sopa típica de esta región Argentina, es bastante nutritiva y con mucho sabor lo que la convierte en un plato fuerte de la gastronomía del país.
Ingredientes :
400 gr de filete de pollo.
4 zanahorias.
1/2 apio.
2 morrones.
2 cubos fideos al huevo de 3 min. de cocción.
1 cucharada de curry amarillo.
1 caldo de gallina.
1 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sal gruesa.
4 dientes de ajo.
Mas de mil recetas en un solo lugar : https://www.cocineronline.com/. Hace Clik en alguna de las publicidades para poder mantener activo el sitio. Gracias
Preparación :
Primeramente cortar las zanahorias en rodajas y en tiras el apio, luego picar los morrones y picar el pollo en cubos, mientras tanto debemos freír todo al menos tres minutos, sin contar el pollo, luego agregamos el pollo y freímos todo al menos por 10 minutos.
Una vez frito todo, agregamos el curry, la pimienta, el ajo y la sal a gusto, revolvemos bien y agregamos el agua hirviendo.
Colocamos los fideos , revolver por unos minutos y apagar el fuego, dejar que el calor de la olla termine de coser la cazuela.